Adakah larangan meletakkan jualan roti atau makanan di lantai?

Peraturan kebersihan makanan melarang meletakkan makanan berbungkus di lantai secara terbuka kerana risiko pencemaran, terutama jika tidak dipastikan kebersihan. Walaupun tiada klausa spesifik 'roti di lantai' dalam akta runcit, Akta Makanan 1983 dan peraturan kebersihan Kementerian Kesihatan mewajibkan penyimpanan selamat, bebas kotoran. Pegawai kesihatan boleh menegur jika susun atur melanggar kebersihan. Kalau kedai kotor, boleh diarah tutup di bawah notis kesihatan. Justeru, lebih baik peniaga letak rak atau palet supaya barang tak bersentuhan lantai.